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Una técnica de análisis digital de imágenes permite conocer la maduración de semillas de uva  
Una técnica de análisis digital de imágenes permite conocer la maduración de semillas de uva El grupo de científicos de la Universidad de Sevilla, Color y Calidad de Alimentos, dirigido por el catedrático Francisco José Heredia, ha desarrollado una tecnología que permite conocer el estado de maduración fenólica de las semillas de uva...
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