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Elementos con la etiqueta "fenolica" |
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| Una técnica de análisis digital de imágenes permite conocer la maduración de semillas de uva | |
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El grupo de científicos de la Universidad de Sevilla, Color y Calidad de Alimentos, dirigido por el catedrático Francisco José Heredia, ha desarrollado una tecnología que permite conocer el estado de maduración fenólica de las semillas de uva... Leer más |
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